Çıtır Soğanlı Mayasız Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 150 gram yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı çıtır soğan
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1-2 yemek kaşığı çıtır soğan
İç dolgu için:
- 1-2 adet tavuk sosis ( uzun ) yahut 4-5 adet kokteyl sosis
Çıtır Soğanlı Mayasız Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tüm sıvı materyalleri ve tuzu yoğurma kabına alalım.
- Tel çırpıcı ile güzelce çırpalım.
- Üzerine unu, kabartma tozunu ve çıtır soğanı ek edip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamuru bekletmeden devam edelim.
- 9-10 adet mandalina büyüklüğünde bezeler elde edelim.
- İlk bezeyi alalım ve ortasını parmakla ezip elde ettiğimiz çukura 3 er adet dilim sosis dizelim.
- Bezenin iki ucunu birleştirelim, sosislerin görünmemesi lazım.
- Tüm bezeleri birebir biçimde hazırlayalım ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp çıtır soğan serpiştirelim. Artık pişmeye hazır.
- Ben bu tanımı philips airfryer xxl de pişirdim.
- Pişirme ayarı:Airfyer da pasta pişirme ayarında 160 derece, 20 dakika. ( tıpkı ayarı fırınınızda da ayarlayabilirsiniz ancak lütfen evvelden ısıtmayı unutmayın ).
Gerçekten birinci dakikadan itibaren miss üzere kokular yayıldı mutfağa. Kesinlikle bu kolay, süratli ve çok lezzetli atıştırmalığı deneyin derim.
Çıtır Soğanlı Mayasız Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
