Vişne Konsantresi Yapımı (Vişne Suyu Yapımı)

Vişne Konsantresi İmali (Vişne Suyu Yapımı) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Vişneleri yıkayalım çekirdeklerini çıkaralım isterseniz çekirdeğini çıkarmayabilirsiniz))ben bir kısmını çekirdeğini çıkarmadan yaptım derin bir tencereye koyup üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyalım orta ateşte daima denetim ederek yarım saat kaynatalım.
2. Sürekli takip edelim başında duralım zira vişne çok taşar baktınız taşma noktasına geliyor ocağı biraz kışın bu halde 40 dakika kaynasın vişneler çatlayıp yumuşadıysa tamamdır .
3. Hemen tel süzgeçten süzün şişelere doldurup kapağını sıkıca kapatıp zıt çevirin.
4. Üzerini örtün bu biçimde 1 gün beklesin.
5. 1 gün sonra kapaklarını denetim edip serin bir yerde koruma edin çabucak tüketecekseniz soğuduktan sonra kavanozlara doldurup buzdolabında koruma edin 1 hafta içinde tüketin.
6. İçeceğimizi şu halde hazırlıyoruz:600 mg’lik yani ortaboy kavanozdaki vişne konsantiresinden sürahiye 1şu bardağı koyun üzerine 1litre su koyun istediğiniz kadar şeker ilave edin karıştırın bu halde 5 su bardağı vişne suyu elde ediyoruz.
7. Süzgeçte kalan vişneleri atmıyoruz tabiiki marmelat yapıyoruz biraz şeker ve limonsuyu ek edin karıştırıp ocağa alın yaklaşık 20 dakika kaynatın soğuyunca şişelere doldurup buzdolabında koruma edin.
8. Kahvaltıda lor peynirin üzerine döküp yeyin yada tereyağını ekmeğe sürüp üzerine vişne marmelatınızdan sürün.
   Harika birşey oluyor.
   Not:eğer çekirdekleri çıkarmadan kaynattıysanız kalan çekirdekli vişneleri bir kevgire alıp mıncıklayarak çekirdeklerinden ayırıp kevgirden kaçırdıktan sonra marmelat yapın.

Vişne Konsantresi İmali (Vişne Suyu Yapımı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı