Tam Bir Yaz Salatası Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram brokoli
- 2 rendelenmiş havuç
- 5-6 adet ince kıyılmış kornişon salatalık
- 1 kutu mısır
Yoğurt sosu için;
- 5-6 dal maydanoz ve dereotu
- 2 diş sarımsak rendelenmiş
- 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 dolu yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- Karabiber
Tam Bir Yaz Salatası Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokoli çiçeklerini küçük parçalara ayırın. Yıkadıktan sonra çiçekleri yaklaşık 5 dakika kaynatın. 5 dakika sonra ocaktan alıp uygun bir kapta soğumaya bırakın.
- Havuçları soyun ve rendeleyin. Uygun bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soteleyip soğumaya bırakın. Brokoliye havuç, turşu ve mısır ekleyin.
- Sosu için; maydanozu ve dereotunu doğrayın, geniş bir kaseye alın, yoğurdu, sarımsağı, mayonezi, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Ardından brokolilerin üzerine dökün. Hepsini karıştırıp servis tabağına alın.
- 1 çorba kaşığı yağı bir sos tavasında kızdırın, ceviz içlerini toz kırmızı biberle kısa bir süre kavurun ve ardından brokoli salatasının üzerine yayın.
Afiyet olsun.
Tam Bir Yaz Salatası Brokoli Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
