Tereyağlı Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kuzu eti
- 6 adet domates
- 6 adet küçük boy patlıcan
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet patates
- Sarımsak
- Tereyağı
- Tuz
Sosu için;
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Kırmızı pulbiber
- Kimyon
- Karabiber
- Kekik
Tereyağlı Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle güvecimizi tereyağı ile her tarafına sürelim, ardından doğradığımız etimizi güvecin içine yerleştirelim üzerine sırasıyla doğradığımız malzemeleri güvecin içine koyalım.
- Her malzemeden azar azar kat kat katmaya dikkat edelim, son katmana gelince sarımsakları ister bütün ister iki parçaya ayırarak koyalım.
- Hazırladığımız sos karışımını üzerinde gezdirelim son olarak tereyağı üzerine katıp aleminyum folyo ile üzerini kapatalım .
- Kısık ateşte yaklaşık 2-2,5 saat pişmeye bırakalım kesinlikle denemenizi tavsiye ederim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰
Tereyağlı Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
