İtalyan pastacılığının köklü markası ve dünya çapında LVMH Grubu’nun gurur kaynağı olan COVA Pasticceria, İstanbul İstinyePark’ta lezzet severleri ağırlıyor. Şık atmosferi, kusursuz hizmet anlayışı ve eşsiz ürünleriyle dikkat çeken mekân, geleneksel İtalyan pastacılığını yenilikçi dokunuşlarla buluşturarak misafirlerine benzersiz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
İtalya’dan İstanbul’a Uzanan Lezzet Yolculuğu
Milano, Paris ve Şanghay başta olmak üzere dünya çapında 30’dan fazla lokasyona sahip olan COVA Pasticceria, İtalyan pastacılık geleneğini İstanbul’a taşıyor. Titizlikle seçilen malzemeler ve mükemmeliyet anlayışıyla hazırlanan tatlılar, hafif öğle yemekleri, özel kahveler ve aperatif içeceklerle misafirlerine unutulmaz anlar yaşatıyor.
Baş Döndüren Tatlılar
COVA’nın usta şefleri, nesilden nesile aktarılan tarifleri modern dokunuşlarla harmanlayarak her damak zevkine hitap eden tatlılar sunuyor. Mekânın imza tatlıları, meyveli pastalar, tartlar, krema dolgulu hamur işleri ve pralin çikolataları, lezzet tutkunlarını adeta bir lezzet şölenine davet ediyor.
Lezzet Düşkünlerine Özel Tatlar
Sadece tatlılarıyla değil, İtalyan mutfağının seçkin yemekleriyle de öne çıkan COVA, misafirlerine zarif ve doyurucu seçenekler sunuyor. Fümé Norveç somonu, avokado ve tam buğday brioche ekmeğiyle sunulan özel tabak, mekânın estetik ve lezzet anlayışını yansıtıyor. Cheeseburger severler içinse özel brioche ekmeği ve yanında servis edilen patates kızartmasıyla hazırlanan burger, COVA’nın şıklığını ve lezzet dengesini gözler önüne seriyor.
Ayrıca, Antep fıstığı kaplı Norveç somonu, narenciye aromaları ve Akdeniz yeşillikleriyle harmanlanarak servis ediliyor. Limonlu tavuk palliard, tereyağlı patates püresiyle sunulurken, kıtır dana bacon dilimleri ve özel et sosuyla hazırlanan fümé kaburga tabağı da menünün dikkat çeken lezzetleri arasında yer alıyor. Makarna severler için ise karides, kabak ve fesleğen pesto ile zenginleştirilen ev yapımı tagliatelle, hem görünümüyle hem de tadıyla fark yaratıyor.
Lüks Çay Saati Deneyimi
COVA’da çay saatine özel olarak hazırlanan “Classico” ve “Royal” High Tea servisleri, misafirlerine ayrıcalıklı bir deneyim sunuyor. “Classico” seçeneğinde çay eşliğinde kanapeler, pastalar ve hamur işleri servis edilirken, “Royal” konseptinde çay saatine COVA’nın imza pralinleri de eşlik ediyor.
Göz alıcı vitrini, lacivert tenteli zarif dekorasyonu ve özel sunumlarıyla dikkat çeken COVA Pasticceria, doğum günü pastaları ve imza paketli ürünleriyle de günün her anında keyifli bir mola imkânı sunuyor. İstanbul’daki lezzet severler için yepyeni bir buluşma noktası olan COVA, İtalyan mutfağının eşsiz tatlarını keşfetmek isteyenleri bekliyor.
