Great Food & Beverage, Ramazan ayında paylaşımın ve bereketin en özel tatlarla yaşanmasını sağlamak için zengin iftar menüleri sunuyor. 42 Maslak’ta bulunan Hünkâr 1950 Maslak, Gelenek Anadolu, Tarihi Kuzucu Konya ve Gelenek Döner & İskender, Türk mutfağının köklü lezzetlerini Ramazan’a özel dokunuşlarla misafirlerine sunuyor. Osmanlı ve Anadolu mutfağından ilham alan menüler, nostaljik ve doyurucu bir lezzet deneyimi vadediyor.
Hünkâr 1950 Maslak: Osmanlı Mutfağından İftar Sofralarına
Hünkâr 1950 Maslak, Ramazan menüsünde saray mutfağından ilham alarak Türk mutfağının seçkin lezzetlerini sunuyor. İftar menüsü, hurma, bal-kaymak, peynir ve zeytin gibi geleneksel başlangıçlarla başlıyor, ardından mercimek çorbası servis ediliyor. Menü, su böreği ve zeytinyağlı yaprak sarma gibi ara sıcaklarla zenginleşiyor. Ana yemekler arasında Hünkâr Beğendi ve Kuzu Tandır yer alırken, kapanış güllaç ile yapılıyor. Hünkâr 1950 Maslak iftar menüsü, kişi başı 1.650 TL fiyatıyla sunuluyor.
Gelenek Anadolu: Anadolu’nun Zengin Lezzetleri İftar Sofrasında
Gelenek Anadolu, Ramazan için özel olarak hazırladığı iftar menüsünde Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü misafirlerine sunuyor. Menü, hurma, bal, kaymak gibi geleneksel tatlarla başlıyor ve Erzincan tulum peyniri, taş fırından balon pide gibi lezzetler içeriyor. Çorba seçenekleri arasında yoğurtlu ıspanak çorbası ve mercimek çorbası bulunuyor. Ara sıcaklar arasında humus, muhammara, mercimek köfte gibi lezzetler yer alırken, haşlama içli köfte de menüye ekleniyor. Ana yemek olarak kara kavurma, bademli pirinç pilavı ile sunuluyor. Geleneksel usullerle hazırlanmış Kilis tava ise iki kişilik menüde öne çıkıyor. Tatlı olarak sütlaç ve güllaç servis ediliyor. Gelenek Anadolu iftar menüsü, 1 kişilik 900 TL, 2 kişilik 1.750 TL fiyatla sunuluyor.
Tarihi Kuzucu Konya: Konya Mutfağının Geleneksel Lezzetleri
Tarihi Kuzucu Konya, Ramazan’a özel hazırladığı menüsüyle Konya mutfağının geleneksel lezzetlerini misafirlerine sunuyor. Menü, hurma, bal-kaymak, pastırma, peynir çeşitleri ve reçel gibi geleneksel tatlarla başlıyor. Sıcak başlangıç olarak, çiçek bamya çorbası ve ezogelin çorbası servis ediliyor. Ana yemekler arasında sac kavurma ve Konya’nın meşhur yağ somunu yer alırken, kuzu tandır furun kebabı da menüde bulunuyor. Tatlı olarak cevizli sac arası servis ediliyor. Tarihi Kuzucu Konya iftar menüsü, 1 kişilik 850 TL, 2 kişilik 1.600 TL fiyatla sunuluyor.
Gelenek Döner & İskender: Döner ve İskenderin En Lezzetli Hali
Gelenek Döner & İskender, Ramazan ayında döner ve iskenderin en lezzetli halini sunuyor. İftar yemeği, hurma, bal, kaymak, pastırma ve peynir çeşitleri ile başlıyor. Mevsim sebzeleri ve özel baharatlarla hazırlanan günün çorbası, iftara hafif bir giriş yapılmasını sağlıyor. Ardından turşu, salata ve çıtır patates ile lezzet dengesi sağlanıyor. Ana yemek olarak döner veya iskender, her biri eşsiz lezzetiyle iftar sofralarının yıldızı oluyor. Tatlı olarak peynir tatlısı veya sütlaç servis ediliyor. Gelenek Döner & İskender iftar menüsü, 1 kişilik 640 TL fiyatla sunuluyor.
