Dünya Bankası’nın önemli bölgesel projelerinden biri olan FOLUR (Gıda Sistemleri, Arazi Kullanımı ve Restorasyon) Etki Programı’nın “Sürdürülebilir Mısır ve Buğday: Dayanıklılık İçin Yeniliklerin Ölçeklenmesi” konulu konferansı, İstanbul’da gerçekleştirildi. Etkinlik, Barilla Türkiye, Dünya Bankası ve Küresel Çevre Fonu’nun ortaklaşa düzenlediği, Türkiye’nin ev sahipliği yaptığı bir organizasyon olarak dikkat çekti. Konferansta, Barilla’nın Türkiye’de 25 yıldır uyguladığı sürdürülebilir tarım modeli ve bu modelin başarıları katılımcılarla paylaşıldı.
Sürdürülebilir Tarımın Geleceği İçin Hızlı Adımlar Gerekli
Dünya genelinde gıda talebinin hızla arttığı, tarım uygulamalarının yanlış yönlendirildiği ve iklim değişikliğinin etkilerinin arttığı bir dönemde, uzmanlar sürdürülebilir gıda sistemlerine geçişin önemini vurguladı. Gıda üretiminin sürdürülebilirliğini korumak için entegre arazi ve bitki yönetim sistemlerine geçişin hızlandırılması gerektiği dile getirildi.
Barilla’nın Sürdürülebilir Tarım Modeli
Barilla Tedarik Zinciri Direktörü Murat Bozkurt’un konuşma yaptığı etkinlikte, şirketin 25 yıl önce başlattığı sözleşmeli ve sürdürülebilir tarım modeli detaylandırıldı. Barilla, makarnalık buğdayın üretiminden tüketimine kadar tüm süreçlerde sürdürülebilirlik ilkelerini benimsiyor. Bu kapsamda, verimliliği artıran ve çevresel etkileri en aza indiren uygulamalara büyük önem veriyor. Barilla’nın, uydu verileri ve toprak analizlerini kullanarak çiftçilere rehberlik ettiği yenilikçi platform, tarımsal verimliliği artırırken kaynak kullanımını optimize ediyor.
Verimlilikte Yüzde 13 Artış Sağlandı
Murat Bozkurt, Barilla’nın 25 yıldır Türkiye’nin farklı bölgelerinde uyguladığı sözleşmeli tarım modelinin başarılı sonuçlarını aktardı. Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu ve Trakya bölgelerinde yapılan çalışmalarla, çiftçilere eğitim verildi ve maddi destek sağlandı. Bu entegre model sayesinde, tarımsal verimlilik yüzde 13 oranında arttı ve karbon emisyonu yüzde 30’a kadar azaldı.
Çevre Dostu Yöntemler ve Hayvan Refahı
Barilla, Türkiye’deki makarnalık buğday üretiminde çevre dostu yöntemlere öncelik verirken, hayvan refahı konusunda da önemli adımlar atmaktadır. Üretilen yumurtalı makarnaların yumurta ihtiyacını kafessiz ortamda serbest gezen tavuklardan karşılayan şirket, bu kategoride dönüşümün öncüsü olmuştur. Ayrıca, çiftçilere modern sulama teknikleri ve doğru gübre kullanımı konularında eğitimler verilerek, toprak ve su kaynaklarının daha verimli kullanılması sağlanmaktadır.
Genç Çiftçilere Yönelik Teşvikler ve Sürdürülebilir Tarımın Önemi
Murat Bozkurt, Türkiye’deki çiftçilerin yaş ortalamasının 50’nin üzerinde olduğunu belirterek, genç nesillerin şehir yaşamını tercih ettiğini vurguladı. Bu eğilimin tersine çevrilmesi için yerelde sosyal ve kültürel yaşamın geliştirilmesi gerektiğini söyleyen Bozkurt, sürdürülebilir tarım politikalarının benimsenmesinin toplumsal kalkınma ve geleceğimiz açısından kritik önem taşıdığını ifade etti. Barilla Türkiye olarak, çiftçilerle güçlü iş birlikleri kurarak, hem tarım sektörünün geleceğine hem de toplumsal kalkınmaya katkıda bulunmaktan gurur duyduklarını belirtti.
Barilla Türkiye’nin bu alandaki çalışmalarına aralıksız devam edeceği ifade edildi.